Danish Deli Food er en on-line butik der sælger et stort udvalg af danske produkter.

Vi sender til det meste af verden.

Dette brød kan simpelthen ikke købes bedre i butikkerne i Danmark. Denne opskrift

er baseret på Amos gode brødblandinger som du kan købe i vores butik.

425 g lunken vand

500 g Amo rugbrødsblanding

13 g tørgær (eller 25g frisk)

du kan købe i vores butik.

Placér ingredienserne I din bagemaskine i den rækkefølge vist ovenfor. Sæt

maskinen på rugbrød hvis du har det eller brug en franskbrøds indstilling (ikke

rapid) og sæt den til mørk skorpe. Sæt maskinen i gang.

Når brødet er færdigt er det en fordel at lade det afkøle i et fugtigt viskestykke i

en halv times tid. Det vil gøre skorpen mindre hård.